我从小就爱吃豆食品,干豆腐,豆腐怎么做都爱吃。
当兵回来后,做了几个月的保安,但是因为工资太少,自己也没再坚持干下去。这没了工作自己也是着急,家里也跟着操心。
后来,一个发小问我最近在忙些什么,我说当兵回来以后也没找到个正经工作,这不打算在找找。发小从小在小城长大一直也没出去过,对家乡的情况比我了解甚多,我这么一说,他一下子就明白了我的意思。说到:“咱这小地方,工资低,消费高,你找工作不如自己创业,干点小买卖”。经他这么一说,我觉得也有道理,与其给人家打工不如自己创业干点小本买卖,可是,干什么呢?
前前后后思考了好几天,后来,突然想到小城里做豆腐和干豆腐的作坊一直都是那么2、3家,没有什么品牌,也一直没做大,而且我大小就爱吃这口,为什么不干豆制品加工事业呢?经过朋友介绍和上网了解,得知延边东粮豆腐在邻市非常有名,决定启程到大公司去学习学习。
延吉市,地方也不大,到了之后询问了一些当地人东粮豆腐怎么样,结果果然不出所料,城里老百姓没有几个不知道东粮豆腐的,有的还能说得头头是道“20多年了”“延吉市能买到的大多是他家的”……这么一听,我心里也有了底,这次没有白来,应该会有所收获。
到了厂子,见到了之前上网联系好的杨经理,他详细给我介绍了东粮豆业的历史和现况,而且令人兴奋的事,现在东粮豆业不仅加工生产豆制品,而且还制造豆制品加工设备和整套豆制品机械。当我得知学习做豆腐和干豆腐不需要缴纳学徒费,只需要在厂区定豆制品加工设备之后,我心里乐开了花。因为来之前还愁这学成了做法,没有设备可怎么办。这下一站式问题全都解决了,我当天晚上就把电话打到了家里,家里人也十分高兴。
现在,因为我申请了返乡创业贷款和政府帮衬政策,并且凭借东粮豆业20多年的经验和技术指导,我得豆制品加工厂也逐渐开始走上了正轨。并且,我也相信,再过不久,我们的豆腐和干豆腐品牌也能在当地取得不错的成绩!
最后,感谢市政府和东粮豆业在我创业初期提供的帮助和技术指导,感谢延边金科食品机械厂的豆制品设备,感谢东粮人!